тимбилдинг кулинарный поединок

создайте вместе со своими коллегами самый успешный ресторан, достойный звезд мишлен!

Идея для:

Уровень сложности

Medium well

Длительность:

6 часов мастер-класс
2 часа дегустация

Кол-во человек:

от 10-ти до 50

Место проведения:

Кулинарная школа

One day restaurant - настоящее кулинарное шоу для тимбилдинга:

Ускоренная модель создания рабочего бизнеса — ресторана.

Кулинарный корпоративный мастер-класс — Общее дело объединяет, а общее дело вокруг кулинарии объединяет вдвойне, ведь в конце нужно выдать результат — качественное обслуживание и вкусные блюда!

Узнайте о способностях коллег

Возможно вы и не догадываетесь, что коллега айтишник создает классные рекламные макеты, а бренд-менеджер проявляет способности в финансовой сфере.

Действуйте как единый механизм

Каждый участник тимбилдинга играет важную роль в создании ресторана. От слаженной работы каждого зависит успех будущего заведения!

Максимальный заряд продуктивности

После мастер-класса ваши коллеги намного лучше станут понимать друг друга и поддерживать, ведь в течении всего корпоратива будут работать над общим делом.

Как проходит тимбилдинг

Брейншторминг
Создание концепта заведения, основной идеи, названия ресторана и тематики кухни
Маркетинг
Создание меню, полиграфии, рекламы и слогана
Закупка продуктов
Организация закупки продуктов, выбор и распределение процессов на кухне, организация зон обсулживания
Сервис и обсулживание
Подготовка к обслуживанию, заготовки на кухне, сервировка стола по правилам этикета
Экшн приготовление
Принятие заказа, приготовление блюд и подача гостям
Праздничный ужин
Праздничный стол для всех участников мероприятия